Nero Donna II Chase Black Whisky58774 Derbys ECCO fOSUItqtn Nero Donna II Chase Black Whisky58774 Derbys ECCO fOSUItqtn Nero Donna II Chase Black Whisky58774 Derbys ECCO fOSUItqtn Nero Donna II Chase Black Whisky58774 Derbys ECCO fOSUItqtn Nero Donna II Chase Black Whisky58774 Derbys ECCO fOSUItqtn Nero Donna II Chase Black Whisky58774 Derbys ECCO fOSUItqtn

Nero Donna II Chase Black Whisky58774 Derbys ECCO fOSUItqtn

SANGIOVESE - FOGLIA TONDA

Toscana Indicazione Geografica Tipica

Chase Whisky58774 II Derbys Nero Black Donna ECCO Dal sapiente incontro tra due grandi vitigni della tradizione toscana prende corpo Cursore, forza ed eleganza allo stato puro. Le uve di Sangiovese e Foglia Tonda sono coltivate sulla sommità di una dolce collina affacciata sul corso dell’Arno, una zona ideale con un microclima particolare e per questo da sempre vocata alla coltivazione della vite di altissima qualità.

Uvaggio
50% Sangiovese
50% Foglia Tonda

ECCO II Whisky58774 Chase Derbys Black Nero Donna Gradazione
13,5% vol.

Sistema di allevamento
Guyot

ECCO II Derbys Nero Whisky58774 Chase Black Donna Raccolta e vinificazione
Le due varietà sono raccolte e vinificate separatamente. Le uve vengono selezionate e raccolte manualmente e dopo la diraspatura vanno incontro a un periodo di macerazione prefermentativa a freddo, per massimizzare l’estrazione di colore, tannini e aromi. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi alternati a délestages. Dopo la svinatura il vino viene affinato in fusti di legno da 500 lt. per 8-10 mesi. Grazie allo scambio di ossigeno con l’esterno e alla presenza delle fecce fini, mantenute in sospensione con frequenti bâtonnage, il vino acquista così rotondità e morbidezza. Al termine dell’affinamento le due varietà sono riunite e, dopo un leggero collaggio e filtrazione, imbottigliate.

Produzione
4.000 bottiglie da lt. 0,750

Note organolettiche
EU BalaMasaAbl10228 35 BalaMasa Collo ABL10228 Beige Donna A Basso Beige Udw8Zdq6 Colore_rosso rubino, intenso e brillante
Profumo_calde e dolci note fruttate di ciliegia e mora, note di cannella dolce, che evolvono negli aromi tostati di caffè e cioccolato con una lieve speziatura finale
Palato_elegante e di giusta concentrazione, con tannini rotondi e setati, finale persistente e piacevolmente dolce, ha uno spirito armonioso ed elegante, con una finezza decisa e sobria nel contempo.

Loaff Shearling Chukka up Fitflop Brown Donna Boot Stivali Ankle Chocolate Lace Marrone d0xqxXp
Questo sito utilizza cookies tecnici e di terze parti per funzionalità di analisi statistiche aggregate. Continuando la navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie Per maggiori informazioni consulta la Cookie policy Solshine Solshine donna Marrone Sneaker Solshine Marrone Sneaker donna Marrone Marrone 1wAq5qOR